Генераторы для кейтеринга

Кейтеринг – выездное ресторанное обслуживание – весьма популярная сегодня услуга. Несмотря на отсутствие бытовых условий, фуршет организуется на высшем уровне, без ограничений. Отсутствие электричества в данном случае компенсируют генераторы, так что в оснащении кейтерингового агентства они обязательно есть.

Какой генератор выбрать по такому случаю?

Разумеется, надежный. Именно поэтому мы рассматриваем генераторы СКАТ: большой запас прочности и надежности этих генераторов кроется в обмотке с увеличенным сечением, она отлично выдерживает даже кратковременные перегрузки. В основе генераторов СКАТ двигатели, изготовленные по технологии Honda и Yanmar – лучших на сегодня, с долгим сроком службы, экономичным расходом топлива и низким уровнем вибрации и шума при работе.

Последнее, кстати, очень важно в нашем случае: люди уезжают от городского шума не для того, чтобы наслаждаться звуками рычащей электростанции. Помимо того, что генераторы СКАТ и так относительно негромкие, некоторые модели сразу оборудованы шумозащитным кожухом. Узнать такие генераторы можно по букве «К» в маркировке. Кожух гасит звук на 10 Дб, а также защищает от непогоды. Впрочем, розетки на всех генераторах защищены от брызг.

Легкий запуск. Разбираясь в ресторанном оборудовании, можно ничего не понимать в генераторах. И снова СКАТ – лучший выбор. Выберите модель с буквой Е в маркировке – что означает «электрозапуск», когда генератор заводится простым нажатием кнопки или поворотом ключа зажигания.

Мобильный. Кейтеринг – мобильный бизнес, то же ожидается и от генератора. Электростанции СКАТ достаточно компактны, практически все модели можно перенести вдвоем. Начиная с моделей мощностью 3,2 кВт на бензиновые генераторы Скат можно установить комплект шасси (приобретается отдельно): Комплект шасси и ручек 8" (УГБ-2000 - 4000); Комплект шасси и ручек 10" (УГБ-5000 - 6000); Комплект шасси и ручек 10" (УГБ-5000 - 7500), Комплект шасси и ручек 10" (УГБ-9200).

. Комплекты предназначены для облегчения транспортировки генераторов СКАТ. В комплект входят колеса, опорные ножки и удобные обрезиненные ручки, оси и болты крепления. Собирается на раме генератора в специально предусмотренные отверстия.

Есть специальная серия – Вasic. Эти генераторы легче базовых на 15-20%, что достигается уменьшенным топливным баком, на котором можно проработать 2,5-3 часа.

Мощный. Стоит только определиться, какое оборудование вы планируете подключать. Понятно, что не нужно перегружать генератор, но и нагрузка меньше половины мощности генератору тоже не пойдет на пользу. Поэтому подсчитайте предполагаемую нагрузку максимально точно, а лучше – иметь несколько генераторов, ведь наверняка случаются мероприятия разных масштабов, которые требуют разного оборудования.

Трехфазные генераторы. Если вы планируете использовать трехфазные потребители – на 380 В, то для их подключения нужны трехфазные генераторы (буква «Т» в маркировке).

К таким генераторам можно подключать и однофазные приборы, правда, в таком случае их мощность будет составлять всего 1/3 от мощности генератора.

Из любого правила есть исключения, так и среди генераторов СКАТ есть уникальные модели, в которых на 380 В подается 6 кВт, а на 220 В — 5,4 кВт (УГД-6000ЕТ) и даже те же 6 кВт (УГБ-6000ЕТ). Есть аналогичные бензиновые модели на 7,5 кВт (УГБ-7500ЕТ), 8,2 кВт (УГБ-8200ЕТ) и 9,2 кВт (УГБ-9200ЕТ) которые способны выдавать 7,5, 8,2 и 9,2 киловатт как на одну, так и на три фазы! Это уникальные модели СКАТ, по сути 2 генератора в 1!

Прежде чем перейти к выбору конкретной модели, учитывая все моменты, которые мы оговорили, нужно уяснить различие между дизельными и бензиновыми генераторами. Главное состоит в режиме эксплуатации генератора: дизельные хорошо переносят продолжительные по времени нагрузки; бензиновые же лучше переносят частые включения-отключения и больше подходят в качестве резервного источника для кратковременного использования.

Для обеспечения кейтеринговой площадки электричеством понадобятся генераторы средней мощности и выше. Предлагаем рассмотреть и еще одного маленького помощника — УГБ-950. Весит этот генератор всего 16 кг, так что вы легко можете его перемещать по площадке. Он тихий, так что можете расположить его достаточно близко к зоне обслуживания, при этом к нему можно подключить освещение, зарядить телефоны и ноутбуки и решить мелкие вопросы, на которые можно будет «не отвлекать» рабочие генераторы.

Итак, определяйтесь с мощностью оборудования и выбирайте нужный вам генератор. Таблица поможет с легкостью перейти по ссылке и ознакомиться поближе с выбранной моделью. Напоминаем, что означают буквы в маркировке: Е – функция электрозапуска, Т – трехфазный генератор.